Wer wir sind

Ewa Jönsson und Ehemann Staffan aus Schweden, zogen 1989 in die USA um dort zu arbeiten. 

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Drei Jahre später kamen wir dann der Arbeit wegen in die Schweiz. Mit Freunden unterschiedlicher Herkunft teilen wir ein echtes Interesse für die Skandinavische Kultur, deren Essen, Design und Lebensstil.

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Mit fundiertem Hintergrund als Ernährungsexpertin und einer grossen Begeisterung für das Essen, den Wein und das Kochen authentischer Gerichte, hat Ewa in Juni 2015 Scandinavian Deli geöffnet. Ein Café und Bistro, eine Oase für Skandinavische frische leichte Gerichte. Die Nachfrage vom gesundem und wohlschmeckendem Essen mit Skandinavischem Touch wird somit gedeckt.